Scarlett Hoegger von Dach, cavalière du Manège d´Evordes que l´on croise souvent sur les places de concours, a inauguré l´Auberge de Landecy dont elle partage la propriété avec son mari Marc Hoegger et le bijoutier Albert Stefani et son épouse Francine. Les lieux, qui servaient de cadre au Fer à Cheval (1 étoile au Guide Michelin), ont été complètement rénovés.
Le chef de cuisine Brice Bibollet promet une cuisine créative, alliant tradition et modernisme. "Je serai ouvert à tout" promet-il. L´Auberge de Landecy, située près de La Croix-de-Rozon, sera ouverte en semaine mais fermée le week-end.
Auberge de Landecy
Route du Prieur 37
1257 Landecy - Croix-de-Rozon.
Tél: 022 771 41 41.
Fax: 022 771 41 45.
Quelques photos du cocktail d´inauguration qui a eu lieu le jeudi 24 octobre...
Photos: Pascal Mathieu |
